fkm unej

Forum Ilmiah : Peran Nanoteknologi untuk Pangan dan Gizi, Sekarang dan yang akan Datang

Nanoteknologi merupakan salah satu upaya yang dilakukan untuk meningkatkan nilai gizi pada pangan. Harapannya bisa meningkatkan kualitas pangan yang dikonsumsi masyarakat sehingga juga berperan dalam peningkatan status gizi masyarakat. Pada aspek produksi on farm, nanoteknologi dapat diaplikasikan untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas penggunaan input produksi dalam mendongkrak produktifitas hasil pertanian. Nano teknologi dapat diaplikasikan pada penanganan segar, pengolahan dan pengawetan dan peningkatan fungsional pangan. Misalnya nano coating untuk mempertahankan mutu dan umur simpan buah.

Salah satu kegiatan ilmiah yang dilaksanakan dilingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember (FKM Unej) ialah Forum Ilmiah. Forum Ilmiah pada tahun ini diselenggarakan dengan tema “Peran Nanoteknologi Untuk Pangan Dan Gizi, Sekarang Dan yang akan datang”. Kegiatan dilaksanakan pada 19 Maret 2019 mulai pukul 09.00 hingga selesai. Dengan tujuan kegiatan untuk memberikan pemahaman kepada dosen dan mahasiswa tentang nanoteknologi dan peranannya untuk pangan dan gizi, sekarang dan yang akan datang, FKM Unej mengundang salah satu pakar nanoteknologi nasional yaitu Prof. Dr. Heni Rachmawati, Apt., M.Si.

Kegiatan ini diikuti oleh dosen dan mahasiswa dilingkungan FKM Unej. Selama mengikuti kegiatan, peserta diharapkan akan mendapatkan pemahaman yang benar tentang Nanoteknologi dan perannya dalam pangan dan gizi sehingga dapat mengikuti keberlanjutannya dimasa yang akan datang. Terlihat jelas antusias peserta dalam merespon narasumber dengan memberikan pertanyaan maupun pernyataan tentang perkembangan nanoteknologi selama sesi diskusi berlangsung.

Asah Skill di Masyarakat, Sebanyak 216 Mahasiswa FKM Terjun ke 10 Kecamatan di Kabupaten Jember dan Kabupaten Bondowoso

Mahasiswa, sebagai pioner perubahan perlu belajar praktik secara langsung di tengah-masyarakat. Tidak semua yang dipelajari di kelas, dapat diterapkan secara langsung ke masyarakat. Perlu kemampuan berdaptasi dengan lingkungan, perlu untuk komunikasi yang baik dan tentu saja berkolaborasi dengan berbagai pihak dalam menyelesaikan masalah kesehatan masyarakat. Praktik Belajar Lapangan merupakan kegiatan

Ikan Tongkol Mengantarkan Dosen Prodi Gizi FKM UNEJ Meraih Best Presenter 2 pada Kolokium LP2M dalam Rangka Dies Natalis ke 59 Universitas Jember

Salah satu tugas utama dosen adalah penelitian. Melalui penelitian akan tercipta perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mencapai kesejahteraan dan meningkatkan derajat manusia. Berbagai inovasi yang telah dilakukan oleh dosen FKM melalui penelitian diharapkan mampu menyelesaikan secara bertahap permasalahan di bidang kesehatan. Hal ini dilakukan juga oleh salah satu dosen

Peningkatan Mutu, Pengetahuan, Pengalaman, dan Pengembangan Jiwa Kepemimpinan Mahasiswa melalui Kegiatan Kaderisasi, Pendidikan, dan Pelatihan Penguru

Kegiatan Pendidikan dan Pelatihan Pengurus Baru PHRENSHIP CENTRE FKM UNEJ 2023 dengan tema “Build and Improve your Entrepreneurial Spirit to Become a Creative and Innovative Young Entrepreneur in Digital Era” dilaksanakan sebagai kegiatan untuk mengenalkan kehidupan organisasi dan kewirausahaan bagi pengurus baru dan mematangkan kemampuan pengurus dalam melanjutkan roda organisasi.

Read next